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■かぶの葉も栄養がたくさん。

2018年 12月17日 00:00 (月)

DSC_0070.jpg

かぶは根にも葉にも栄養素がたくさんなので

葉は捨てないで 1品作りました。

麺つゆで味付けした 簡単なものです

かぶって大根に比べてあまり買わなかったんですが

食物繊維
ビタミンC
カリウム
鉄分
消化酵素
葉酸
などの栄養素が豊富なんですって!!

これは買わなくては!!と

大根より買う頻度が増える予感。






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