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■2012年春■中古物件購入。住宅維持・住宅ローン返済のため、節約をあれこれ考えつつお小遣い稼ぎをボチボチ。ちょっと!!!?いやかなりゆるい!?ものぐさ主婦ブログです。
2020年10月18日 (日) | 編集 |
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実家より栗を貰ったので

栗小豆ごはんを作りました

沢山貰ったので

1度目は普通の栗ご飯

2度目は栗小豆ご飯(雑穀米入り)

普段の食事は食物繊維が足りないから

意識して小豆ご飯に雑穀米も

混ぜてみました。


秋は美味しいものばかりで

体重増加しそう( *´艸`)

2020年04月15日 (水) | 編集 |
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今日は仕事休みで 子供達も家に居ることだし

休みだからと お菓子ばかり与えるのも

ちょっと嫌だな~と思うところもあり

久々に焼いてみようかなと

青汁の粉が残っているし

子供も私も野菜不足だから 

ホットケーキミックスに混ぜて作ってみました

地味~におうちカフェ 楽しんでます。




2020年02月02日 (日) | 編集 |

9月ごろから自宅のブルーベリーが実りだして

そのままだと子供達も食べないので

熟しては冷凍保存していました

冷凍庫の中で数ヶ月 保存しっぱなし・・・。

ここにものぐささがで出ますね( ̄▽ ̄;)

いい加減作らないと 思い立ち

ジャム作りました。

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初めて作るので 

ちゃんとできるか心配でしたが

何とか完成

粒が結構ゴロっと残っていますが

そこがまた良いです

やっぱりスーパーで買ったジャムとは

全然違いますね!!

今年も沢山出来ると良いな!!






2019年07月30日 (火) | 編集 |

毎日毎日 暑いですね~

何だかだらけてきましたし 食欲も落ちてきたので

さっぱりしたものがいいですね~

夏になるとよく作るのが

ちょぴりピリ辛なたたききゅうり(←素があるのでたたいて 漬け込むだけ)

春雨サラダ(酢が入るのでさっぱりです)

沢山きゅうりを頂くのですが

これを作るまでは きゅうりを良く腐らせていたんですよ

でも春雨サラダとたたききゅうりを作ることで

きゅうりの無駄をなくせて 

食欲がない夏に バクバク食べれる一石二鳥です



ズボラ~でものぐさな主婦の精一杯の料理でした~( *´艸`)





2018年12月17日 (月) | 編集 |
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かぶは根にも葉にも栄養素がたくさんなので

葉は捨てないで 1品作りました。

麺つゆで味付けした 簡単なものです

かぶって大根に比べてあまり買わなかったんですが

食物繊維
ビタミンC
カリウム
鉄分
消化酵素
葉酸
などの栄養素が豊富なんですって!!

これは買わなくては!!と

大根より買う頻度が増える予感。